白癜风患者的饮食要求 http://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/6074915.html

不光是重庆，美国、澳大利亚、韩国、新加坡，重庆的地道麻辣火锅已经成为被当地热捧的美食。

目前出口的火锅底料主要有两种去向，一是到当地的火锅加盟店，二是进当地超市，其中占到极大的比重的还是进当地火锅店。

“今年我准备在美国再新开一家火锅店，加上加拿大的三家店、澳洲的一家店，和美国原本有的一家店，总共会有6家海外店。”重庆秦妈餐饮文化有限公司董事长秦远红说，现在老外越来越爱吃火锅，尤其是喜欢在周末来店里吃火锅。

因为不同地域的饮食习惯不同，很多全球化的餐饮企业都会根据当地人的口味进行改良，或者增加“接地气”的新菜品，那么重庆出口火锅底料到底有没有“变味”?

“味道肯定是原汁原味，一点没有改。”秦远红说，之所以都是用做好的火锅底料来出口，也是希望能保证原本的味道，毕竟不同地域产出的原材料味道会有很大的差别，“还有各个国家的油也不一样，这也是没有进行现场调料的原因之一。”

据了解，现在出口的火锅底料大都以“中麻、中辣”为主，很多火锅企业都表示，考虑到海外对于麻辣的承受度问题，所以相对温和的味道会更适合。

哈哈，火锅真给重庆人争光，虽然小编不是重庆人，但也想说一句，“我骄傲”！！

编发：袁子然；责编：唐文靓；审核：高佳楠