从成都来的火锅老佛爷
火了整整5年,单店1天翻台12次
上过纽约时代广场,老外圈都燥了!
收割半个娱乐圈,20+位当红明星打卡
现在庆祝端午节,老板送5.5折福利!
从来不打折的大龙燚,这次放大招啦!
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全魔都的吃货们,约上家人/姐妹…盘它!(活动详情,我们文末见!)
强势霸屏纽约,收割全明星
提起成都火锅界的老网红,大龙燚必须榜上有名。5年前首登魔都,开业就爆,单店曾经1天翻台12次。还有不少吃货从大老远赶来,就为了过把地道成都火锅瘾!
甚至还开到了美国!在纽约时代广场的纳斯达克大屏足足霸屏7天,老外们都坐不住了!
说是收割了全明星阵容也不为过,粉丝横跨娱乐圈和体坛,林俊杰、邓超、黄晓明、易建联...都来过!说不定哪一天就撞星了呢~
让成都人泪目的招牌牛油锅
吃成都地道火锅,雷打不动的就是一锅热气腾腾的「大红锅」。锅底都是一次性的,从成都总部空运到店,黄金比例黄金口味,风味正宗!
据说每锅标配1.9kg牛油,高汤也要在后厨吊12h左右。
油碟必须是辣火锅的标配,本尊君在这里告诉大家搭配攻略:香油+蒜蓉+蚝油+香菜+葱花,要吃就吃最原始的成都味儿!
·坐龙舟的Plus级牛上脑·
坐龙舟上桌的牛上脑,自带仙气,霸气!光是这个造型,就已经让我目不转睛地盯着它~
现点现刨的牛上脑,只选精华部位,这个纹理必须拥有独照!每片厚度均匀,1片都快赶上手巴掌那么大了!必须实名彩虹屁一波~
牛上脑特别紧实劲道,浸润了汤汁的麻辣鲜香,好吃得不像话!怕不是我减肥路上的天敌!(我不管!减肥也要吃!)
招牌菜%是成都飞机货
店里有10+道招牌菜,清一色是从成都飞来的。地表温度35℃,坐在20℃的空调房里涮火锅,这才是今夏的正确打开方式好吗!
·大刀毛肚爽炸裂·
老三样总归是要走一波,每次来这里,我不涮个五六片毛肚我就难受。从成都空运来的毛肚,够鲜够脆,好多回头客都是奔着它来的。
毛肚撑开来蛮大一片,像我这种大胃王选手,1次2片我都嫌涮得慢。是不是真姐妹情,就靠这盘毛肚来检验了。
肚针根根分明,烫熟入口化渣的一刹那,辣味在舌尖撒欢,瞬间到巅峰。
·鹅肠“尺度”惊人·
现剪的鹅肠确实“业务能力”很强,涮个10秒就好,吸满辣汁后吃得我每个毛孔都在爽!
鹅肠追求的就是第一口的鲜活和脆生,烫得打卷的鹅肠一鼓作气塞进嘴里,大写加粗的满足!
·牛黄喉口口脆·
作为老三样最后的小老弟「牛黄喉」,依然不会让人失望。我就爱这个口口脆的feel,倍儿爽!
·肉食控必点·
这三盘招牌菜全部走一遍,好吃香嫩,特别适合四川胃。每次吃火锅都少不了天味香肠,根根有嚼劲,还带点回甜。
我格外喜欢火锅牛排,大片的软嫩牛肉吃起来特别过瘾。牛肉吸足了锅底的辣,doublekill,刺激得我直咽口水!
辣火锅的其它好搭档
「滴水腰花」的鲜嫩程度超乎我的预料,我都舍不得用力咬它,涮20秒足以让人惊艳。
「贡菜丸子」因为手打的缘故,口感很细腻,意外还有着贡菜的噶儿蹦脆,嚼起来像是嘴里开了“演唱会”,算是小彩蛋吧~
四川冰粉、现炸酥肉、空炸糍粑…绝对不踩雷,我专门留了一个胃给它们。对了,还有超火的网红汉口二厂汽水,樱花、荔枝、百香果3种口味全都有。
双层江湖风火锅馆
我这次来的是梅川路店,是大龙燚在魔都开的第1家店。据说5年前开业的时候,自动带火了整条梅川路,我都能想象到那个堵路的大场面…
这次为了过5岁生日,门店重新翻修,更高级更有江湖风。喜庆的中国红为主基调,随处可见的龙元素,都让人感受到吃火锅的热情。
私密性强的包厢也有,临窗半开放式包房也有。端午节和家人小聚,或者来顿姐妹趴也很不错,热热闹闹,团团圆圆。
端午节到了,给大家发福利啦
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大龙燚火锅(梅川路店)
??普陀区梅川路步行街-号(近真光路)
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??元(仅供参考)
上海其它门店信息(均参与活动)
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五角场万达店