冬天到啦,十大火锅种类大盘点咱们去吃哪

没有什么问题是一顿火锅不能解决的

如果有,那就两顿。

寒冬唯有火锅

才足够暖心又暖胃

中国美食博大精深

光是火锅就有N种

今天小满带大家来盘点一番

你吃过几种呢?

四川火锅

在川渝

当地人对火锅的热爱绝不是其他地方能比

每5家餐馆里就有1家是火锅

重庆麻辣火锅

油多、口麻、辣味重!

重庆火锅能涮的东西远比老北京涮肉要多

毛肚、鸭肠、鹅肠、血豆腐、猪脑花、

仿佛能涮一切!!

串串香

在四川

可以说只要有人的地方就有串串香的存在

往往小地方、小馆子、路边摊儿的串串香

味道更佳

吃起来又辣又香

老北京涮肉

铜锅炭火

老北京火锅吃法简单但蘸肉片的调料讲究

有辣椒油、味精、醋、芝麻酱、

韭菜花、酱豆腐

等10多种原料

羊蝎子火锅

除了铜锅涮肉

还有一种深受北方人喜爱的火锅——

羊蝎子火锅

这羊蝎子比之涮肉吃起来就要省事多了

就等着大家直接戴起手套大快朵颐啦

东北白肉火锅

白肉火锅是一种标准的北方式火锅菜

这种火锅的高汤为海鲜汤

涮肉为煮成半熟的猪肉片

再加上细粉丝、酸菜

佐料以酱油、蒜泥为主

吃时还可配上蟹肉血汤风味浓厚

广东海鲜火锅

广东人的海鲜火锅配料很讲究

鱿鱼、海螺肉、鸡肉、牛肉、

墨鱼、牛百叶、海参……

再加上蔬菜和佐料

鲜而不腻

味美无比

台湾沙茶火锅

台湾最流行的是沙茶火锅

用沸汤将鲜菜和薄生肉片汆熟

调上沙茶酱酱油等佐料,口感极佳

浙江八生火锅

八生火锅

是以鸡胸脯、鸡肫、猪腰等

为原料的浙江名菜

此菜原料精细,制法别致

素荤搭配,营养丰富,风味绝佳

云南滇味火锅

滇味火锅具有典型的云南风味

火锅色香味俱佳

吃时蘸辣椒粉、麻油等拌成的调料

鲜嫩香辣,回味无穷

当然啦

吃火锅最重要的是气氛嘛

郭金杰约了朋友贾旭明一起拼餐吃火锅

竟然谁也没有准备食材

郭金杰便略施小伎

使得卖菜商户纷纷上门送菜

有张春丰带来羔羊肉

有王书仙带来牦牛肉

有胖丫带来面条

有孔德利带来蔬菜

有秦玉洁带来菌菇

还有姜年凯和李阳带来酒水……

那么这顿火锅大餐最终能否吃成?

郭金杰又是施展了什么诡计?

更多精彩

12月27日晚21:00

敬请收看CCTV-3《我爱满堂彩》

编辑丨刘冰玉

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