在杭州人的火锅地图中

大渝火锅是必不可少的一角！

砸万做一份锅底

走遍全国只为一锅优质天然好原料

正是大渝火锅源于匠心的魅力

在继西溪印象城店和萧山银隆百货店后

大渝火锅黄龙恒励大厦店正式上线

3月9日正式开业当天，全场菜品2.8折

还有超长线双重优惠

杭城的吃货们又有口福啦~

如此钜惠的火锅福利

当然要约上亲朋好友一起来吃呀~

都说火锅的灵魂在于那口锅底

在大渝火锅外苦等的吃货们

可不就是冲着那份秘制的火锅底料去的嘛

新店专为搭配花鲢鱼头而研制的鱼头底料

辣而不燥，香而不腻

优质筒骨和老母鸡久熬而成的清汤

色白如玉，自带仙气

云南纯天然野山菌熬制的菌汤

汤浓味纯，滋补又养生

一锅辛辣、一锅清淡、一锅浓醇

大渝花万重金研制的锅底

三种口味，一秒治愈你的选择困难症

再配上店内特别准备的20+种调料

让你一秒穿越到川渝！

如果说汤底是火锅的灵魂

那么，鲜美的食材就是火锅的精髓

大渝火锅的每一道食材

都蕴含了无数技术的摧变

简直好吃到尖叫~

只吃过现成的剁椒鱼头的杭宝

还从没涮过这么大的花鲢鱼头呢！

用红剁椒腌制好的鱼头

需在锅底涮满八分钟才能出锅

与花生碎、香菜、芝麻等小料蘸着吃

才能将鱼头的美味提到极致！

毛肚是大渝的必点菜品

作为大渝火锅的镇店之宝

特地从成都空运来的新鲜毛肚

连毛刺都透露着精神

全部是牛场当夜现货，保证绝对新鲜

只精选牛叶瓣部分

每一片都有巴掌大小且薄厚均匀

是看得见的高品质

在锅底中七上八下，只需8秒

毛肚表面吸附了秘制辣锅的汤汁后

一口塞入嘴中

三个字：脆！弹！嫩！

难怪敢放话“不好吃就退货”

自然是底气十足！

好的鹅肠要够宽、够肥、入口脆嫩

大渝家的鹅肠选用的都是一年以上东北老鹅

鹅肠宽度目测有18cm长

通过先进的生物酶解技术

进行深加工后的鹅肠与普通鹅肠相比

在口感上更加脆嫩！

在辣锅里涮上八秒后

裹满辣油，蘸上干味碟，混着辣椒面

入口爽脆柔韧，特别有嚼劲~

冰镇牛黄喉也是店里的人气菜品

大渝家的黄喉选用的是水牛的大动脉

每一块都很大很厚！

上面已经划好了细密的菱格花刀

挂上汤汁后更有味道

只要涮30秒就足够入味！

质地脆爽，柔韧弹牙

点单率超高好评爆表的手工虾滑

也是大渝家无人可以抗拒的经典涮菜

精选青虾，纯手工制作，分量十足

虾滑在纹理间还能看见虾肉颗粒

最重要的是：服务员会亲自帮你下虾滑哦

来自草原的特级肥牛颜值爆表

红白相间的纹理

宛如盛开的牛肉花，看着就超有食欲！

每片牛肉切的极薄

隐约间都能看到肉丝

如此丰腴的肥牛搭配辣锅再合适不过

在锅中涮上5-8秒，醇厚的牛油包裹着肉片

一口塞下，幸福感爆棚！

郡肝，也就是人们常说的鸡胗

本身郡肝不易咀嚼

但大渝贴心的切成小块，串上竹签

且经过独家秘制腌制后

不仅入味还脆得让人惊喜

就算牙口不好也能嚼得美滋滋

当然除了这些火锅的硬菜

大渝家的“小粉红们”味道也是超棒的哦

肉粒饱满的特质午餐肉

摆盘精致嫩滑爽弹手打牛肉丸

自制的农家老豆腐……

每一道食材都能撩爆你的胃！

除了“一身”正宗的川渝味

大渝火锅的环境也是颇有年代感

满满的传统元素

整体仿佛一座古朴的大宅

每一间包厢中都有着一幅幅

古老的建筑壁画

白墙黛瓦间让你瞬间穿越

在旧时光中享受诱人美食

真是好不惬意！

简单禅意的金属吊灯

微黄的灯光下，火锅的香味与热意四散

在袅袅的烟火气中迎来送往

既热闹又温馨！

秘制经典口味，新鲜空运的食材

还有开业2.8折菜品优惠

俗话说得好，省钱就是赚钱！

吃货小伙伴们记好日子

赶紧安排！一起来大“赚”一笔！

·ENJOY·

大渝火锅

??福利时间

3月9日-4月10日

??地址

黄龙恒励大厦店